宮古島日記 part2

沖縄料理の他に、こちらに来てからよく食べるようになった食べ物が、『カツ丼』。以前に食べていたものと何が違うかというと、こちらのカツ丼にはキャベツや人参などの野菜が入っていることと、カツをあまり汁に浸してないところ。私は、揚げ物が長く汁に浸かってしまったものが苦手なので、これはうれしい。と、なんだかくせになり、時折むしょうに食べたくなる一品になりました。写真は土曜日のお昼に食べたじんく屋さんのもの。蓋が浮いてる～と、テーブルに届いたそのままを撮影して、すぐ食べてしまったので、特徴として書いた野菜がみえなくてすみません（汗）。野菜は沖縄県の特徴なのか、宮古だけなのかがわからないのですが、ご旅行の際にはぜひ、試してみて下さい。ただし、お店によりあまーい味付けのところがあり、それはもう驚く甘さですので（すきやき味！）ご注意を。。（puyo）